Jood
Artisan Traiteur Libanais à Paris
Notre histoire
Good Food By Jood est situé au cœur du marché couvert Saint-Germain dans le sixième arrondissement de Paris, véritable joyau du Quartier Latin.
Un lieu où nous avons l’honneur de mettre en valeur la richesse de notre patrimoine culinaire libanais en proposant des produits authentiques, réalisés sur place avec des ingrédients frais provenant de circuits courts, à déguster sur place ou à emporter.
Good Food By Jood est tenu par une équipe passionnée, dotée de plusieurs années d’expertise, Elle s’engage à vous offrir une expérience gastronomique authentique, empreinte de convivialité et de tradition. Son savoir-faire se reflète dans chacun de nos plats, préparés avec soin et attention pour garantir une grande qualité de fraicheur et de saveur.
Notre menu
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plateau Brunch Libanais 25€
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Mini Man’ouche
Galette zaatar, Huile d’olive, Menthe, Tomate
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Foul moudammas
Féve & Pois chiche, Ail, Citron, Cumin, Paprika, Huile d’olive, Oignon, Tomate, Taratour
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OLIVES
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Oumelette (Mini)
Fromage Haloumi ou Zaatar fromage
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Labneh
Fromage fermenté & onctueux, Huile d’olive, Pita frit au sumac
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Crudités
Tomate, Menthe, kabiss, Olive
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Boissons fraiche
Jus d’orange Ou citronnade à la libanaise
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Boissons chaude
The / Café libanais / Café blanc / Café américain / Café /
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Hommos 3€/100g
Purée de pois chiche, Crème de sésame, Citron
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Moutabal 3€/100g
Caviar d’aubergine fumée, Crème de sésame
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Labneh 3€/100g
Fromage blanc frais salé
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Laban bi Khyar 3€/100g
Yaourt frais, Concombre, Ail & Menthe séchée
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Warak Enab 3,5€/100g
Feuille de vigne farcie cuite à l’étouffée
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Salade de moine 3€/100g
Aubergine, Duo de poivron, Oignon rouge, Persil, Sumac, Huile d'olive & Citron
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Chanklich 3,5€/100g
Fêta, Oignon, Tomate, Menthe & Persil
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Tabouleh 3,5€/100g
Persil, Oignon, Tomate, Citron, Blé & Huile d’olive
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Bamia 3,5€/100g
Gombos, tomate, oignon & coriandre
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Légumes frits 3,5€/100g
Aubergines, courgettes & choux fleures frits
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Rayhan 3,5€/100g
Hommos au basilic frais
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Moudardara 3,5€/100g
Lentilles & riz au cumin, oignon grillé
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Moussaka 3,5€/100g
Aubergines, duo de poivron, ail, tomates, oignons & pois chiche
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Basturma 5€/100g
Bœuf épicé, maturée & tranché finement
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Pain Libanias 2,5€/100g
5 Pain pita
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Dégustation sur place 5€/100g
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Falafel 2,5€
Pois chiches, Coriandre, Ail, Oignon, Poivron, Poireau, Épices pour falafels, Tahini.
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Safiha 2,5€
Beignet Bœuf/Poulet/Végétarien, Tomate, Oignon & Épices
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Fatayer 2,5€
Chausson épinard, Oignon & Citron
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RIKAKAT Fromage 2,5€
Feuilleté farci au fromage
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Sambousek Fromage 2,5€
Fêta & Menthe
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Sambousek Viande 2,5€
Boeuf épicé
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KEBBE 2,5€
Boulettes de viande, Blé concassé farcies Viande, Pignon & oignon
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MINI MAN'OUCHé 3€
Galette traditionnelle libanaise au thym, sésame, Huile d'olive et sumac
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Jawaneh 4€/100g
Aile de poulet marinée & grillée
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Batata Harra 3,5€/100g
Pommes de terre sauté, Ail, Coriandre & épices
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Riz libanais 3,5€/100g
Riz et vermicelle traditionnel libanais
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Boulgour 3,5€/100g
Blé, Tomate, Oignon, Pois chiche
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Foi de Vollaile 4€/100g
Foie de volaille flambé au citron, Ail, Coriandre, poivron
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Mezzés sur place 5€ la portion
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Jawaneh 4€/100g
Aile de poulet marinée & grillé
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Foie de Vollaile 4€/100g
Foie de volaille flambé au citron, Ail, Coriandre, Poivron
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Chawarma poulet 5€/100g
Poulet mariné cuit à la broche
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Chawarma Boeuf 5€/100g
Bœuf marinés, Cuits à la broche
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Soujok 5€/100g
Saucisse de boeuf flambé au citron et mélasse de grenade
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Makanek 5€/100g
Saucisse d'agneau flambé au citron et mélasse de grenade
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Taouk 6€
Brochettes de poulet mariné & grillé
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Kafta 6€
Bœuf hachés-grillés & persil
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Dégustation sur place 6€
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Baklawa 2€
Pignon de pain, Noix de cajou et pistaches
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Halwa 2€
«Nougat libanais», Pâte de sésame à la pistache
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Maamoul 2€
Mini fourrées à la pistache, Datte & noix de cajou (Sur demande)
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Loukoum 2€
Saveur : Rose, Pistache, Vanille
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Katayef 3,50€
Mini crêpes fourrées à la fleur d’oranger, miel & pistache (Sur demande, minimum 20 pièces)
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Mouhallabieh 5€
Flan a la fleur d’orangé
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Boissons
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VIN bouteille 75cl 35€
Blanc / Rouge / Rosé
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VIN Verre 15 Cl 7€
Blanc / Rouge / Rosé
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BIÈRE LIBANAIS 33CL 7€
SOFTS
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Eau plate - Eau gazeuse 50cl 3€
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Coca - Zéro 33cl 3€
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Orangina 33cl 3€
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Ice tea 33cl 3€
Boissons chaudes
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Café / Coffee 3€
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Café Libanais (rauwa) 5€
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Thé à la menthe (théière) 5€
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Formule jood 21€
3 Mezzés - 1 Falafel - 1 Viande
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Formule Express 17€
1 Sandwich - 1 Batata Harra - 1 Boisson
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Formule sur le pouce 12€
2 mézzés - 1 boisson
Création Végétarienne ou Vegan : Sur demande
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CHARWAMA POULET 10€
Houmous, Crème d'ail, Kabiss, Salade
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CHARWAMA BOEUF 10€
Tahbicha, Tarator, Tomate, Kabiss, Salade, Mente
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CHICH-TAOUK 10€
Houmous, Crème d'ail, Kabiss, Salade
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Kefta 10€
Tahbicha, Caviar d'aubergine, Tomate, Kabiss
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FOIE DE VOLAILLE 10€
Houmous, Crème d'ail, Tomate, Kabiss
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FALAFEL 10€
Thabicha, Tarator, Tomate, Kabiss, Salade, Menthe, Radis
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Soujok 10€
Houmous, Crème d'ail, Tomate, Kabiss, Salades, Batata harra
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Makanek 10€
Houmous, Crème d'ail, Tomate, Kabiss, Salades, Batata harra
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Thé gourmand 10€
Une mini Man’oucha, une mini Théière et 2 pâtisseries
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Café gourmand 10€
Un Café, assortiments de 3 pâtisseries et un loukoume
Nos prix sont en euros, nets, et le service est inclus. Les prix indiqués sont valables pour les commandes à emporter.
Nous disposons également d’une salle pour se restaurer sur place.
évènementiels
En plus de notre gamme de produits disponibles à emporter ou à déguster sur place, Good Food By Jood excelle également dans la création d’événements sur mesure, où chaque détail est soigneusement orchestré pour vous offrir le meilleur de la cuisine libanaise.
Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par l’authenticité et la convivialité, c’est comme à la maison, où les saveurs authentiques du Liban rencontrent l’accueil chaleureux chez Jood.
SUR PLACE OU A EMPORTER